Les diplômes délivrés par le Ministère de l’Agriculture
Retrouvez sur le site http://www.educagri.fr/ les établissements publics proposant ces formations.
Les Certificats d’Aptitude Professionnelle Agricole - Niveau V
CAPA option Cavalier-soigneur, lad-jockey - lad-driver, lad-driver d’entraînement : Ce certificat est de niveau V, accessible après une formation de un an.
Le cavalier-soigneur, lad-jockey ou lad-driver d’entraînement comprend et assure l’exécution du travail décidé par les personnes compétentes dont il dépend et leur fournir tous les renseignements utiles sur l’état des chevaux et matériels dont il a la charge. Il accomplit les activités suivantes :
il assure les soins quotidiens à prodiguer à un cheval de sport (litière, pansage, nourriture, soins vétérinaires élémentaires) ;
il est capable d’exécuter chaque jour le travail d’entretien nécessaire au maintien de la condition physique d’un cheval de sport et de rendre compte de l’exécution de ce travail ;
il entretient les harnachements et le matériel nécessaire aux chevaux.
CAPA option Maréchalerie : L’ouvrier qualifié en maréchalerie est un professionnel du cheval dans le domaine du pied. Il assiste le maréchal-ferrant. Il peut être indépendant ou salarié d’une entreprise hippique ou de maréchalerie.
CAPA option Soigneur d’équidés : Le soigneur est un salarié employé dans des haras et des exploitations d’élevage de chevaux, dans les centres équestres, dans des centres d’entraînement de chevaux de course au galop ou au trot, et dans tout secteur de la valorisation des équidés.
Le titulaire du CAPA option Soigneur d’équidés assure entre autres les soins quotidiens au cheval (alimentation, entretien, observation du comportement, soins selon prescriptions du vétérinaire, transport éventuel).
Les Brevets d’Etudes Professionnelles Agricoles – Niveau V
BEPA option Activités hippiques, spécialité Maréchalerie : Le professionnel qualifié en maréchalerie exerce maîtrise les techniques de forgeage et de ferrage ; il prépare et effectue des ferrures courantes. L’ouvrier qualifié en Maréchalerie est un professionnel du cheval dans le domaine du pied. Il peut être indépendant ou salarié d’une entreprise de maréchalerie.
BEPA option Activités hippiques, spécialité accompagnement de randonnées équestres : Le professionnel qualifié en accompagnement de randonnée équestre est un gestionnaire d’écurie, responsable de l’activité "accompagnateur de tourisme équestre". Il prépare et conduit une promenade ou une randonnée en assurant la sécurité et le bien être des cavaliers et des équidés, et il adapte la cavalerie à la diversité du public :
Il gère une écurie et une cavalerie adaptée
assure les soins quotidiens aux chevaux
choisit et maintient en condition d’utilisation une cavalerie adaptée à cette activité
Il participe à la gestion et à la promotion de l’activité de randonnée
Il participe à la maintenance du matériel et des installations
Il situe l’entreprise de tourisme équestre dans son environnement
BEPA option Activités hippiques, spécialité entraînement du cheval de compétition : Le professionnel qualifié dans la préparation à l’entraînement du cheval de compétition identifie les caractéristiques et les atouts d’un cheval en vue de sa mise en compétition : course, trot ou galop, sport équestre. Il organise et coordonne les travaux courants de l’écurie et y prend part. Il participe à la mise en œuvre du programme d’entraînement en fonction des compétitions prévues, de l’état du cheval et des données climatiques.
BEPA option Activités Hippiques, spécialité soigneur aide- animateur : Le titulaire du Brevet d’Etudes Professionnelles Agricoles activités hippiques identifie les caractéristiques d’un cheval, apprécie son état de santé et son comportement, assure les soins quotidiens aux équidés. Il participe au travail des équidés et au débourrage, entretient les locaux, les espaces et le matériel et il assure la propreté de l’établissement. Il participe à l’accueil du public et aide l’animation des activités proposées par la structure, sous la responsabilité d’une personne titulaire d’un diplôme de niveau IV reconnu au titre de la loi sur l’encadrement des activités physiques et sportives.
Le baccalauréat professionnel agricole - Niveau IV
Baccalauréat professionnel conduite et gestion des entreprises hippiques (CGEH) : Le responsable d’exploitation agricole en production du cheval travaille dans des exploitations agricoles spécialisées dans l’élevage et l’éducation des jeunes chevaux. Il conçoit le développement de son exploitation et met en œuvre, individuellement et/ou collectivement, les différentes activités de production, transformation, commercialisation de produits et services de l’exploitation ou liés à l’exploitation, qui, combinées, constituent le système d’exploitation.
Le brevet professionnel agricole - Niveau IV
Brevet professionnel option Responsable d’exploitation agricole (BPREA) : Le responsable d’exploitation agricole est un exploitant, conjoint d’exploitant, associé ou régisseur salarié d’exploitation.
Il met en œuvre, individuellement et/ou collectivement, les différentes activités de production, transformation, commercialisation de produits et services de l’exploitation ou liés à l’exploitation, qui, combinées, constituent le système d’exploitation.
Le brevet de technicien supérieur agricole - Niveau III
BTSA option Productions animales : Les postes occupés par ces techniciens supérieurs se caractérisent par leur grande diversité. Outre ceux qui s’installent à la tête d’une exploitation, leurs employeurs se classent dans l’industrie laitière ou celle des viandes, la collecte et le négoce, les groupements de producteurs, l’alimentation animale, le contrôle de performance, le développement, l’insémination artificielle, la formation et, en moindre proportion, dans le machinisme et les équipements spécialisés, la recherche, les instituts techniques.
Les principales fonctions occupées sont celles qui touchent au conseil et au technico-commercial. Les autres relèvent de la production, de la formation et du laboratoire-expérimentation.
On peut caractériser la qualification recherchée pour un emploi de technicien supérieur en production animale de la manière suivante : agent de relation-conseil spécialisé en production animale, au service de structures variées exigeant de lui une capacité de contact mise en pratique dans les registres divers (commercial, technique, de service).
Par sa qualification de niveau III, le technicien supérieur se situe dans l’emploi entre l’ingénieur et le technicien (de niveau IV). Son degré de responsabilité et d’autonomie est variable selon la nature et la taille de la structure qui le recrute. Les employeurs recherchent en lui, de prime abord, un profil de technicien maîtrisant bien les connaissances technologiques de base en production animale, l’approche globale de l’exploitation d’élevage et de son environnement, les données essentielles de la filière.
Ses bases scientifiques et techniques doivent lui permettre d’acquérir ultérieurement une spécialisation par une formation complémentaire, axée sur une activité précise (rôle commercial, techniques d’insémination, de contrôle de performances, de production très spécialisée…).